5最小讀取

F Dick 刀

F. Dick or Friedr. Dick 公司在德國1778成立,這家家族企業為235年來的全球數百萬客戶提供服務。

他們是全球知名的製造商,為廚師和屠夫設計全套工具,包括 德國菜刀,磨銳工具和機械。 他們在製造刀具方面擁有豐富的經驗,在刀具設計領域擁有悠久的傳統,這使他們成為刀具領域的領先品牌。

許多專業人士和烹飪愛好者都喜歡 F. Dick 到那個時刻 廚房刀 還普及至 磨刀器。 它們的刀具範圍很容易以其驚人的功能,可持續的設計和高質量的外觀來區分。 它們採用最先進的生產技術進行設計,並遵循傳統的製造方法。

Friedr Dick -這些德國刀震撼的7原因

這是您應該擁有的7首要原因 F. Dick 廚房裡的小刀。

  • 這些刀具採用優質鋼合金設計,其材料成分賦予它們頂級的功能性,持久的耐用性,強度和質量。
  • F. Dick 刀具的設計可確保較長的尖端壽命,且所需維護更少,例如。 少磨和銳化。
  • 它們具有完美的平衡性和超鋒利的特性,使其成為滿足您所有切削要求的理想工具; 從精細的切割一直到切割骨骼或關節。
  • 他們的手柄符合人體工程學,舒適並且在設計時考慮了衛生。 它們不吸收灰塵,油脂,並且具有耐熱性,易於清潔,防水和抗衝擊的特性。
  • F. Dick 廚房刀完美地握在使用者手中,同時確保提高效率和精確切割。
  • 您可以找到這些具有不同手柄顏色的刀具,以確保現代廚房中所需的顏色編碼確保更好的衛生水平。
  • F. Dick 推出了九個不同的系列 廚房刀滿足市場上所有個人的需求; 您可以輕鬆找到最適合您日常烹飪需求的食物。

F. Dick 刀系列

1778,我們最珍貴的系列

刀的核心由一層超細的高合金»Double X VG 12«碳鋼構成,其極限硬度超過61°HRC。 這使其在切割方面異常有效,並大大延長了邊緣的使用壽命。

該芯使用三明治技術嵌入食品安全的不銹鋼中。 酸枝手柄。

1893,我們的美學系列

由67層不銹鋼製成(FD VG 10-33)。 由於不銹鋼層的排列,每個產品都是一個獨特的樣本。

所使用的特殊材料和獨特的手柄製造技術賦予了刀出色的處理質量。

F. Dick 1893

Premier WORLDCHEFS,我們的輝煌系列

Premier WORLDCHEFS是一種獨特的衛生不粘塗料和珍貴的珍珠貝母組成。 高質量的塗層可防止材料粘附在刀片上,並有助於清潔。

都選 Friedr. Dick 世界廚師協會(WORLDCHEFS)認可了該產品。 該刀系列是與 F. Dick 和WORLDCHEFS專為國際專業廚師而設。

F. Dick 總理世界廚師

1905,我們的獨家系列

新版本的歷史設計將傳統與現代主義聯繫在一起:在1905中 Friedr. Dick 開發了一系列廚師刀,沒有用傳統的鉚釘代替醒目的衣領。

將傳統設計與現代技術聯繫在一起是經典產品的新版本。 刀片由最認可的德國不銹鋼XcrMoVMn組成。

F. Dick 1905系列

Premier Plus,我們最好的系列

致力於創意烹飪而無懈可擊:精心鍛造和均衡的完美比例手柄。 手柄和刀片無縫連接,提供理想的衛生狀況,易於維護。

刀片由優質合金X50CrMoV15製成。 這樣可以延長邊緣保持力,抗磨損和最大清晰度。

F. Dick Premier Plus

紅色精神,我們的鼓舞人心的系列

甚至一見鍾情,情人也能從這把刀系列中汲取靈感和激情。 我們的紅色精神刀專為銳利而設計。

刀片打磨得非常纖細,刀刃拋光。 圓形的亞洲風格刀柄提供了非凡的觸感。

F. Dick 紅色精神

ActiveCut,我們一致的系列

ActiveCut系列鍛造刀具的吸引力在於其刀片的筆直形狀和完全由塑料製成的無縫手柄。 刀完美平衡,手握舒適。

雙重最終珩磨可確保極高的清晰度。 半螺栓可重新磨整整個刀片。

F. Dick 主動切割

高級,傳統系列

SUPERIOR系列專為專業用戶設計。 其經典,永恆的設計和輕巧的鉚釘手柄相結合,使這款刀具成為了滿足高質量需求的刀具。

F. Dick 優越

ProDynamic,輕巧系列

ProDynamic刀具設計用於所有烹飪區域。 它們的衛生學上無可挑剔的實心塑料製成的手柄和優質的刀片使它們成為具有現代設計的高級刀具。

F. Dick ProDynamic

客人評價

Friedr Dick -這些德國刀震撼的7原因

格雷厄姆·廷斯利

威爾士國家烹飪團隊的團隊經理

“我發現它們是一把出色的刀,尤其是廚師刀。 刀具做工極好,手柄周圍的3不銹鋼環使刀具既堅固又具有時尚感。 我可以毫無疑問地說,“ 1905”系列刀具是我用過的最好的刀具。”

Friedr Dick -這些德國刀震撼的7原因

塞巴斯蒂安·弗蘭克

獲獎者“ Koch des Jahres 2011” | 行政總廚餐廳Horváth(柏林)

“當我在學徒期間的第一把刀是,現在仍然是 F. DICK。 作為廚師 我必須準確而穩定地工作。 因此,我需要手握良好的高質量切割工具 和stay尖銳 需很長時間。 廣泛的產品範圍 F. DICK 為每種工作提供正確的工具。”

Friedr Dick -這些德國刀震撼的7原因

烏韋·斯泰格(Uwe Staiger)

前廚藝團隊經理 汽油大師協會(德國)

“Friedr. Dick 產品在國際水平較高的比賽中提供了令人信服的最佳性能支持,這是創意烹飪所需的一切!”

專業人士的唯一選擇

Friedr. Dick 作為該領域的領先創新者,以專業廚師而聞名。 作為優質餐具製造商的國際聲譽源於我們產品始終如一的可靠性和長壽命。

Friedr. Dick 為眾多國家的烹飪團隊提供刀具和餐具。 該公司的悠久傳統和製造經驗以及與專業廚師的密切合作促進了不斷的創新。

Friedr Dick -這些德國刀震撼的7原因

如何保護刀片:正確的存儲

刀具應始終存放在合適的刀架中,磁性板上或保護性邊緣保護裝置中。 在任何情況下,經過細磨和拋光的刀片都不得與其他硬質材料(例如金屬,陶瓷或石材)接觸。 享受擁有非常特別的東西的感覺,並珍惜您的刀。

木柄有一點油

每天在刀上塗抹油和粉末的時代可以追溯到19世紀。 但是,為了進行長期護理,應該不時地用廚房提供的優質食用油(例如橄欖油)對刀具進行處理。 這適用於刀片以及天然木柄。

警告

正是由於“ 1778”刀的獨特材料結構和特殊的切割技術,它們不應用於切碎骨頭,分割龍蝦或以任何其他方式濫用。

我們建議使用木頭或塑料製成的切菜板。 但是,即使在最好的板上使用的最好的刀也會隨著時間的流逝失去其鋒利的邊緣。

經常重複使用 銳化 鋼大大延長了刀片的鋒利度。 由於“ 1778”系列刀具的硬度極高,因此我們建議使用Dick titan磨刀鋼。

如果家庭磨刀或打磨不再能達到理想的效果,我們建議您將刀具磨碎或由合格的專家磨刀。

選購我們的系列 F. Dick 刀。

Friedr Dick -這些德國刀震撼的7原因


發表評論

x