Miyabi Birchwood 5000MCD實用刀16cm

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Miyabi Birchwood 5000MCD實用刀16cm

設備

  • 的核心 SG2超級鋼 受一個 100層令人驚嘆的大馬士革花朵圖案
  • CRYODUR®刀片經過四個步驟 冰硬化過程 使鋼的性能最大化
  • 傳統的3步本巴介 手工打磨的邊緣 19個對稱刀片
  • MC63微型硬質合金粉末鋼 63洛氏硬度
  • 令人驚嘆的樺木把手具有醒目的馬賽克別針,紅色空間點綴和鋼製端蓋
  • 在日本關市製造
  • 僅能手洗
  • 終身製造商保修
  • 90天 無憂退貨
  • 選配:每兩週支付4次無息分期付款 售後付款

    MIYABI 伯奇伍德5000MCD

    Miyabi 伯奇伍德5000MCD刀

    1.樺木把手

    MIYABI 刀5000MCD樺木手柄

    每個由高品質Masur樺木製成的手柄也很獨特。 木質手柄的結構通過線條和條紋的相互作用來體現。 天然木材的溫暖與鋼製刀片形成鮮明對比。 馬賽克別針結束精緻外觀。

    2.優質鋼

    由MicroCarbide MC63粉末鋼製成的刀片芯被100層硬度不同的兩種不同類型的鋼包圍。 MicroCarbide MC63粉末鋼是滿足最高要求的高級鋼。

    MIYABI 刀體現了鋒利之美,並沿襲了日本著名劍的傳統。

    3.極硬刀片

    CRYODUR®刀片使用專門開發的冰硬化工藝在-196°C進行了硬化,可確保63洛氏硬度和持久鋒利的刀片的極高硬度。

    4. D形手柄

    MIYABI 刀5000MCD日本D型手柄

    傳統的日式“ D形”手柄確保所有手柄樣式均符合人體工程學,使您工作時不會感到疲勞。 “ D形”手柄的末端採用帶有徽標的裝飾端蓋進行了修圓。

    5. SLEEK DAMASK設計

    MIYABI 刀5000MCD錦緞-設計

    特殊的刀片處理改變了每層的表面結構,為每個刀片提供了各自的花卉錦緞圖案。

    6. HONBAZUKE珩磨

    這種日本傳統的本桿珩磨為每個刀片提供了無與倫比的鋒利度。 19°對稱刀片是v型邊緣珩磨的結果。

    保養說明:

    • 請勿在洗碗機中洗滌,因為這可能會導致刀片腐蝕
    • 清潔時,請在熱水中加入少量清潔劑並徹底乾燥
    • 存放在乾燥,無濕的地方,避免生鏽或變色
    • 如果長時間不使用刀具,請用乾布或報紙包起來並將其存放在乾燥的地方。 吸濕紙可保持刀片乾燥,印刷油墨中的油可防止腐蝕
    • 為任務選擇正確的刀,以確保獲得最佳切割效果,並且刀片操作簡便
    • Miyabi 由於極硬的鋼和精細的Honbazuke珩磨刀,因此只能用專業的磨刀石磨刀
    • 為了保持手柄 Miyabi 刀處於原始狀態,我們建議使用山茶油。 這也是對刀片的良好保護,但是在烹飪之前必須將其從刀片上取下。 請勿使用蠟,使用後果自負。

    銳化

    基本邊緣維護,我們建議使用#400以下的砂礫磨刀石。
    然後#1000-3000 細磨.

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      04 / 01 / 2019

      我去刀

      Miyabi 是我的首選

      TD
      湯米D.
      04 / 01 / 2019

      快樂

      對我的購買感到非常滿意

      JH
      Jaxx H.

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