Gude Die Messer Alpha橄欖刀套裝5 Pc

主要特徵

  • 由單塊冰硬化德國不銹鋼手工鍛造而成,具有持久的耐用性和功能性
  • 一側變尖,沿刀刃設計有凹陷,可輕鬆切割
  • 典雅的手柄採用三重鉚釘,並由數個世紀的舊橄欖木製成,堅固,顆粒豐富且耐候
  • 僅能手洗
  • 德國製造

設置包括

  • 21cm廚師刀
  • 21cm雕刻刀
  • 21cm麵包刀
  • 16cm剔骨刀
  • 8cm削皮刀

阿爾法橄欖嶺

Alpha系列刀片由一塊鉻釩鉬刀鋼手工鍛造而成,然後經過40個以上的後續手動工作步驟完成。

手柄由500歲的精選橄欖木製成,非常堅硬,耐風化,粒狀且優雅。 冰硬化的不銹鋼,用手磨銳。 手柄不安全。

Gude Die Messer Alpha Olive 5套裝

剔骨刀

為了提取骨頭,去除脂肪和筋骨,Gude Alpha橄欖骨剔骨刀是最佳選擇。

借助其靈活的刀片,這把刀可以精確地切成您想要的位置:您不會移得太少或太少。

麵包刀

無論是通風,細膩的麵包還是堅硬的硬皮麵包,您都可以使用Gude Alpha橄欖麵包刀輕鬆獲得完美甚至均勻的切片。

這把長刀由鋒利的德國不銹鋼製成,可以切成各種麵包,製作出您想要的完美早餐吐司或三明治。

它的鋸齒很大,一定會咬破脆皮,使柔軟的麵包屑完好無損。

廚師刀

您是否正在尋找一種多功能的刀具來完成廚房中的所有準備工作? 然後,為自己準備Gude Alpha橄欖廚師的刀。

設計用於處理多種切割任務,這款方便的刀將幫助您完成切片和切碎,以製成牛肉炒麵或雞肉麵條湯。

借助古德的這把鋒利的廚師刀,可以立即改變做飯的感覺,並成為專業人士。

雕刻刀

使用Gude Alpha橄欖雕刻刀將您家人的周日烤肉提高到一個新的水平,並獲得完美的切片。

這款鋒利的刀採用細長的細長刀片和尖頭製成,可讓您切成薄片的牛排或將整隻火雞切成乾淨。

當您使用古德這款方便的雕刻刀獲得最佳風味和嫩切時,就無需剁碎。

餐刀

使用Gude Alpha橄欖削皮刀準備菜餚時,像專業人員一樣處理所有細節工作。

這款方便的削皮刀專為小型但複雜的切割任務而設計,其用戶友好的刀片略微彎曲以提高精度。

無論您是切開軟皮番茄,去皮的新鮮馬鈴薯,還是切成小塊的蔬菜,每次都一定會尋找這種鋒利的削皮刀。

顧德·迪·梅塞爾

四代人毫不妥協古德以出色的設計和不折不扣的手工刀質量而享譽全球,而手工刀的傳統工藝注重細節。

該公司擁有超過100年的悠久歷史,致力於持續改進和創新。 由卡爾·古德(CarlGüde)在1910創立,從一開始,該公司就成為索林根地區一些9,000餐具製造商質量的領導者。

即便如此,居德刀還是由單件鍛造而成,並經過許多手動步驟仔細完成。

卡爾的兒子弗朗茲·居德(FranzGüde)接管了1923的家族企業後,居德刀具就以其精確,精密的製造而聞名。 同年,引入了三棕櫚商標,該商標現已享譽全球。

護理與維護

每次使用後都要用濕布清潔刀!

  1. 切勿將刀擦拭乾淨,尤其是在切割酸性食物之後。
  2. 切勿使用酸性或研磨性清潔劑擦洗刀子。
  3. 切勿將帶有木質把手的刀放在洗碗機中清洗或浸泡在死水中。
  4. 切勿將刀鬆散地存放在抽屜中。
  5. 切勿使用石材或陶瓷製成的切割表面,因為它們會變鈍或損壞切割邊緣。

保持刀片鋒利

每次切割時,刀都會失去一點邊緣。 因此,您應該定期使用橢圓形的磨刀刀(由於接觸面較寬)磨刀,刀的長度至少為26厘米(32厘米更好)。

右撇子的左手握住磨刀的鋼,右撇子的刀握住的刀(左撇子的握刀,反之亦然),並以大約10°的角度在刀片的整個長度上繪製15倍的長度。

稍作練習,手動磨粉變得容易,並且在定期使用時,刀保持鋒利,因此隨時可以切割。

儲存提示

廚房用刀應始終存放在方便的地方,以備立即使用。

對於家用廚房,最好的存儲解決方案是使用合適的刀架,該刀架應為堅固的結構,並由適合刀的材料製成,例如木材。

如果沒有足夠的櫃檯空間來放置刀架,那麼壁掛式磁性刀架可能是一個不錯的選擇。

請避免將刀具鬆散地存放在抽屜中。 這會導致剃須刀鋒利的切削刃嚴重損壞和鈍化,並損壞手柄。

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