Miyabi 5000FCD廚師刀20cm

1 檢討

設備

  • 完美貼合=枕墊和手柄之間無間隙=衛生,耐用
  • 完美的完成=每把刀都是 拋光 - 手工完成
  • 完成包括脊椎,合攏和枕骨角的磨光=捏緊握感舒適
  • 每把刀都是獨一無二的手工
  • 全部 Miyabi 刀具有完美的手柄/刀片 平衡 為了最好和最 精確切割 體驗
  • 終身製造商保修
  • 90天 無憂退貨
  • 選配:每兩週支付4次無息分期付款 售後付款

一種多功能刀,設計用於在許多任務中表現出色,而不是專門針對任何一種目的。 用於切碎,切肉,切蔬菜和分離大塊。 任何廚房都必須有。

Miyabi 5000FCD刀系列

MIYABI 5000FCD刀

Miaybi 5000FCD刀片由49層鋼製成,洛氏硬度約為61。黑色的Pakka Wood手柄非常平衡,並帶有帶裝飾銷和環的鋼製端蓋。

傳統

在製造 Zwilling J.A. Henckels 設在日本關市的工廠,採用傳統的日文方法。

功能

傳統的日本Honbazuke V刃珩磨為19°對稱刀片提供了無與倫比的清晰度。

耐久力

刀片芯由FC61精細硬質合金鋼製成,具有鋒利的邊緣和難以置信的耐用性,被48層的錦緞鋼包圍,極高的洛氏硬度約為61。

真誠

FRIODUR®經過冰硬化處理,具有極高的硬度,耐腐蝕性和材料彈性。

設計

刀片上光滑的花卉錦緞圖案是特殊刀片處理的結果,該處理改變了每層的表面結構,從而為每個刀片提供了各自的花卉錦緞圖案。 黑色的Pakka Wood手柄完美平衡,並配有帶裝飾銷和環的鋼製端蓋,完善了精緻的設計。 人體工程學設計的D形手柄舒適握持並減少疲勞。

保養說明:

  • 請勿在洗碗機中洗滌,因為這可能會導致刀片腐蝕
  • 清潔時,請在熱水中加入少量清潔劑並徹底乾燥
  • 存放在乾燥,無濕的地方,避免生鏽或變色
  • 如果長時間不使用刀具,請用乾布或報紙包起來並將其存放在乾燥的地方。 吸濕紙可保持刀片乾燥,印刷油墨中的油可防止腐蝕
  • 為任務選擇正確的刀,以確保獲得最佳切割效果,並且刀片操作簡便
  • Miyabi 由於極硬的鋼和精細的Honbazuke珩磨刀,因此只能用專業的磨刀石磨刀
  • 為了保持手柄 Miyabi 刀處於原始狀態,我們建議使用山茶油。 這也是對刀片的良好保護,但是在烹飪之前必須將其從刀片上取下。 請勿使用蠟,使用後果自負。

銳化

基本邊緣維護,我們建議使用#400以下的砂礫磨刀石。
然後#1000-3000 細磨.

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    08 / 10 / 2019

    神奇刀

    美麗的刀

    LM
    Lua M.

    x